日将对我鳗鱼产品强制检测孔雀石绿 据中国食品土畜进出口商会鳗鱼分会提供的信息，日本政府决定自7月份开始对来自中国的鳗鱼产品强制检测孔雀石绿。目前，具体检测方法还不明确，我市有关部门和企业需引起重视。 孔雀石绿是一种化工染料，因其在水产养殖中对防治因鱼体表面擦伤引起感染及防治水霉病和原虫有特效，但对人体有致畸形、致癌等副作用，因此被许多国家列为水产养殖禁用药物。我国于2 0 0 2年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中。 据悉，日方现用孔雀石绿的检测方法仅限于检测显性孔雀石绿含量，检出限为5ppb，我输日鳗鱼制品的孔雀石绿检测方法亦采取日方现有的检测方法。但鉴于欧盟对我国动物源性产品残留监控所采取的孔雀石绿检测方法既能够检测显性孔雀石绿含量，又能检测隐性孔雀石绿含量，且最低检出限为2ppb。目前，日方正在研究新的孔雀石绿检测方法，不排除日方将按欧盟方法检测孔雀石绿的可能。 2004年我市出口鳗鱼8326吨,金额7959万美元，其中对日本出口6646吨，金额6775万美元,分别占比为80%和85%。由于日方对我国鳗鱼养殖用药较为了解，因此对我输日鳗鱼及其制品的检测较有针对性。为此，我市出口企业应加强对日本准用渔药的研究，并指导养殖者按《日本渔用药物使用指南》的要求用药;要进一步密切关注日方对孔雀石绿的检测动态;检验检疫机构和鳗鱼及其制品生产企业应尽快参照欧盟的要求开展孔雀石绿的检测并根据日方对孔雀石绿的限量要求放行;政府各职能部门要加大打击非法生产、销售和使用禁用渔药行为的力度。