我淡水小龙虾出口又碰壁 最新的欧盟2005／34／EC指令，又使我国淡水小龙虾出口撞上了技术壁垒。该决议对动物源性产品中检出药物残留问题作出了新规定，添加了孔雀石绿、甲孕酮等苛刻的检测指标。 据了解，欧盟此次对药物残留等最低限量要求极高，如氯霉素含量要求小于0.3ug／kg，硝基呋喃代谢物要求小于1ug／kg，然而从目前出口小龙虾的检测情况看，达到这一要求十分困难。 为保证小龙虾顺利出口，相关部门应加强对原料虾及生长水域的监测，特别要对捕捞水域的原料虾及水质进行严格的监测。小龙虾适应性好，繁殖能力强，生长环境复杂，原料监控难度大，应当充分掌握水域情况,制定监控计划，定期进行监测。同时，生产厂家也要加强对原料虾收购的验收把关，避免购入存在药残的原料虾。