我国将自2013年3月1日起实施新的食品中农药

最大残留限量国家标准

2012年11月16日，卫生部和农业部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2012）（2012年第22号公告），自2013年3月1日起实施。此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止.

新标准将成为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准，实现了我国食品中农药残留标准的合并统一。新标准则规定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量，基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品，其科学性、可操作性和系统性有明显提升。

新标准还首次制定了同类农产品的组限量标准（如谷物、叶菜类蔬菜、柑橘类水果等28种作物组780项限量标准）和初级加工制品的农药最大残留限量标准（小麦粉、大豆油等12种加工制品59项限量标准）。另外，还涵盖了艾氏剂等10种持久性农药的再残留限量标准。同时，2293项限量标准还首次推荐了配套的检测方法标准。