日本修订经加热处理冷冻食品标准 日本日前发出通报，告知日本厚生劳动省部分修订了食品卫生法项下有关加热后冷冻食品的标准和规范。 2006年4月，日本食品安全委员会提出结论，对于以小麦粉为主要原料并在食用前进行充分加热处理的冷冻面包团及其他形式的面制品，取消大肠杆菌阴性检测的作法不会导致健康风险的增加．依据这一结论，食品标准委员会决定，对于以小麦粉为主要原料并在食用前进行了加热处理的冷冻面制品不需要进行大肠杆菌阴性检测。 厚生劳动省对目前的经加热处理的冷冻食品的标准和规范进行了部分修订(不包括冷冻前加热的食品)。