韩国人均国民收入1.4万美元仍节约节到骨头里 在韩国一家中文学校教中文的小蕾说到在韩国的生活，感慨地说：“韩国人已经节约到了牙齿上，”她说：到韩国餐馆就餐后，服务员会递上一小纸包牙签，这种牙签与众不同，颜色各异，还有点弹性，是用土豆淀粉或糯米淀粉做成的。最大的优点是节约木材，还可以食用，连一根小小的牙签的木材都舍不得浪费。类似牙签这样的节约细节很多，比如韩国的餐馆或家庭里，餐桌上都有一个餐具盒，餐具盒里是不锈钢的饭勺和筷子。韩国人早已不使用一次性竹、木筷子，也没有厂家生产，韩国人说：我们的森林用来做筷子太浪费了。 下馆子不剩饭 在韩国留学多年的王勇先生说：韩国人外出就餐一般都是吃多少买多少，绝对不会有剩饭。记得刚来这里留学不久，我第一次和3个韩国同学到一家骨头汤店吃晚饭，除了几碟泡菜，只点了一大锅骨头汤，炖在小瓦斯炉上，红色的浓汤里是猪骨、土豆、大葱、辣椒等。大家先喝一点汤，把骨头和土豆吃得差不多了，老板端来一块揉透醒好的面团，锅里又加满了汤。把面团揪成一个个小疙瘩扔进汤里，面疙瘩煮熟了，每人喝一小碗面疙瘩汤，然后老板娘又送来一小盆米饭，倒进浅浅的汤锅里，等煮沸后，大家把汤泡饭分吃了，一点饭一点汤也没有浪费，这给我留下了很深的印象。韩国朋友说，他们从小就习惯这样吃饭了，绝对不能剩饭。 韩国人饮食方面的节约与科学，还可以从一种专供饮水机配套使用的“微型纸杯”上得到佐证，那是一种只有中指长、两指宽的小纸片，经过特别处理，拿在手里就变成一个很小的能接水的杯子。最重要的是节约了原材料，这种纸杯在韩国街头和快餐店里常能见到。像餐馆用的一次性餐盒、一次性台布，旅馆用的一次性洗漱用品等，在韩国早已没了踪影。为减少资源浪费，在商场购物，也不赠送购物袋，而需要花钱买。 方方面面节电 在国际油价攀升的时候，韩国公众的节能意识也在不断提高。韩国公司职员下班不仅关闭电脑，还要切断电源，他们说这样可以节电15％。韩国的家庭供暖一般是每家都有烧油或烧气或用电的锅炉，一按按钮，自己想调到多少度就可以调到多少度，热水也可以随用随调。在韩国人看来，如果统一供暖的话，若白天家里没有人，将是巨大的浪费。 “抠门大赛”红火 韩国人的节能与媒体的宣传不无关系，不少节能网站都向人们推介节能方法，如做饭用吸热多的平底锅、家庭成员一起就餐、使用节水器、减少冰箱门开关次数等等。许多电视台每年也乐此不疲地举办各种“节约抠门大赛”，一个韩国女孩还在这样的比赛中脱颖而出，成为节约明星。她的节约之道包括：肥皂寿命延长术(用比肥皂小的肥皂盒，或让肥皂斜立在肥皂盒里，不用肥皂时尽量避免让它淋水，这样能延长肥皂一倍寿命)、不伤手的超级洗洁剂(米糠洗洁剂)、自制芳香剂(冲泡过的咖啡渣)等。这类节目倡导的节约理念在韩国刮起一股节约旋风。软件公司也推出了节能游戏软件，用寓教于乐的办法对孩子进行节能教育。 全民节能成风 韩国政府在节能方面下了很多功夫，制定了一系列的法规制度，以约束资源浪费。如对全国1万户家庭推行节约能源有奖的措施，节约的部分由政府返还现金；鼓励轿车开9天停1天，根据车牌号尾数，每天有一个尾数的小轿车不上路；所有电梯隔层运行；深夜影院、桑拿浴场等限制开放时间等。从去年开始，韩国政府把每年的8月22日确定为全国节能日。 韩国现在年人均国民收入1.4万美元，中国现在年人均收入是1000多美元。从远比我们富裕得多的近邻对资源利用的精打细算中，我们是不是能悟到一些什么?