美国通报大麦及含有大麦的食品规则 美国食品药品管理局(FDA)年初发布了G／TBT／N／USA／165 号通报。标题为食品标签：健康声明，某些食品中的可溶性膳食纤维与冠心病，暂定最终规则通报。通报涉及大麦及含有大麦的食品。 通报说，食品药品管理局(FDA)正在修订授权使用有关全燕麦β—葡聚糖可溶性纤维与心脏病危险的健康声明食品标签的现行法规，将整粒大麦和干法磨制的大麦产品作为补充的，符合β—葡聚糖可溶性纤维条件的来源包括在内，确定燕麦和大麦对于降低血液中胆固醇的作用是相等的。因此，食用上述大麦产品，可以有助于减少血液中胆固醇的浓度。同时为了有助于减少心脏病的危险，要求提供关于食用含有β—葡聚糖的燕麦和大麦食品有效性的食品标签声明。